He encontrado navegando por la web del Iter, la convocatoria un curso de cocina solar.
Cocina sin pagar electricidad ni gas, de forma solidaria y reduciendo el efecto invernadero
Decir que el Sol, es fuente de vida y energía no es ninguna novedad. Pero apostar por la energía alternativa procedente del astro rey para preparar los alimentos no es tan corriente.

En Canarias el buen clima posibilita el uso de este tipo de cocinas prácticamente durante todo el año. Lo que se persigue es atrapar la energía solar y convertirla en fuente complementaria a otras energías, generalmente no renovables y más contaminantes.

Se podría decir que una cocina parabólica KSOL-14 es como si tuvieras una vitrocerámica de 600 W, suficiente para preparar una cafetera para 6 personas en 10 minutos, 5 kg de patatas al horno en 1 hora o un bizcocho en 45 minutos.

Además, estas cocinas ayudan a evitar la deforestación en los países del Tercer Mundo. Con ellas se evita el uso de leña para cocinar, que no sólo es una de las causas de deforestación sino que además resulta dañina para la salud de las personas, casi siempre mujeres, que deben cocinar soportando el humo de la leña.

Cocinas Solares.